Das Restaurant Latour und die anderen Restaurants des Grand Hotel Huis ter Duin leisten seit 2017 einen stolzen Beitrag zu einer besonderen Initiative: Made Blue. Diese Stiftung fördert den Zugang zu sauberem Trinkwasser auf der ganzen Welt, und zwar auf eine intelligente, symbolische Weise. Jede Flasche Wasser, die in niederländischen Gastronomiebetrieben verkauft wird, entspricht einer gleichen Menge sauberen Trinkwassers in Entwicklungsländern. Auf diese Weise verbindet Made Blue das Bewusstsein im Hier und Jetzt mit struktureller Hilfe für Menschen in anderen Teilen der Welt.

Made Blue hat eine dreifache Mission: die Verbesserung der Trinkwasserversorgung in Entwicklungsländern, die Sensibilisierung für unseren Wasserfußabdruck und die Unterstützung aller Maßnahmen, die zu einer nachhaltigen Wassernutzung beitragen. Für Restaurants wie Latour bedeutet dies mehr als ein sozialer Beitrag: Es ist eine Gelegenheit, mit etwas Alltäglichem etwas zu bewirken – einem Glas Wasser. Die Gäste werden also nicht nur mit einem gastronomischen Erlebnis verwöhnt, sondern leisten gleichzeitig einen Beitrag zu einer besseren Welt.

Die Wirkung dieser Zusammenarbeit ist beeindruckend. Seit dem dritten Quartal 2017 haben das Restaurant Latour und die anderen gastronomischen Einrichtungen des Grand Hotel Huis ter Duin gemeinsam mit Made Blue nicht weniger als 77.775.860 Liter sauberes Trinkwasser in Entwicklungsländern bereitgestellt. Das entspricht der ständigen Trinkwasserversorgung von mehr als 1.065 Menschen. Nicht nur für das nächste Jahrzehnt, sondern wahrscheinlich weit darüber hinaus.

Sauberes Trinkwasser für alle

Die Partnerschaft mit MadeBlue trägt zum SDG 6 Sauberes Wasser und sanitäre Einrichtungen bei. Weitere Informationen über die Nachhaltigkeitspraktiken des Grand Hotel Huis ter Duin finden Sie auf der Website.