Mijn naam is Frank van Delft, Keukenchef van Restaurant Latour. Koken is mijn passie waarbij soms velen emoties komen kijken maar uiteindelijk is het belangrijkste dat je met een glimlach naar werk komt. Ik heb een liefde voor pure smaken en producten uit eigen omgeving. Reizen en het buitenleven inspireren me, en die ervaringen verwerk ik in de gerechten. Mijn doel is om samen met het team, Latour naar een nog hoger level te tillen.