cilinder - romesco - pompoenpit

knolselderij - verjus - zeesla

chawanmushi - aards - zilt

seizoensgroenten & kruiden van de WIJdehorst - augurk - groene peper

huisgemaakt brood - zuurdesem - croissant - knoflook - plankton

pompoen - duindoornbes - aji amarillo

zonnebloempit - geoxideerd - artisjok - Oudwijker Fiore

rode biet - zoethout - pompoenpit - Nederlandse vanille

smaken van het seizoen

Opperdoezer ronde - Oosterschelde zeewier - plankton suppl. 20,00

menu “where the earth meets the sea” 110,00

graag ronden wij om 16:15 de lunch af