cilinder - romesco - pompoenpit

gele biet - aji amarillo - dragon

chawanmushi - aards - zilt

pieterman - uit de Noordzee - koolrabi - Nederlandse wasabi

huisgemaakt brood - zuurdesem - croissant - kippenboter - plankton

Opperdoezer ronde - plankton - Oosterschelde zeewier suppl. 20,00
+ N25 kaviaar 5 gram - Hybrid €16,00 - Kaluga €19,50

zeetong - t-bone - mierikswortel - spekbokking - prei

Kamper lam - aubergine - spiering - codium

aardbei - groene olijf - plankton - sparrentop

smaken van het seizoen

120,00 (per hele tafel tot 13.00 uur te bestellen)

Heeft u een allergie? Meld het ons.