Zylinder - Romesco - Kürbiskerne
Knollensellerie - Verjus - Meersalat
Chawanmushi - irdisch - salzig
Knollensellerie - Verjus - Meersalat
Chawanmushi - irdisch - salzig
vom horizon zum riff - Kabeljau - Muschel - Niederländische Ingwer
hausgemacht Brot - Sauerteig - Croissant - Hühnerbutter - Plankton
Seebarsch - geräucherter Hering - Meerrettich - Lauch
Anjou-Taube - Hagebutten - Kürbis - Timut-Pfeffer
rote bete - Lakritze - Kürbiskerne - Niederländische Vanille
Gesmäcker des Saisonale
hausgemacht Brot - Sauerteig - Croissant - Hühnerbutter - Plankton
Seebarsch - geräucherter Hering - Meerrettich - Lauch
Anjou-Taube - Hagebutten - Kürbis - Timut-Pfeffer
rote bete - Lakritze - Kürbiskerne - Niederländische Vanille
Gesmäcker des Saisonale
SIGNATUR GERICHT
Stachelfisch - rote Paprika - Aji Amarillo suppl. 34,50
menu “where the earth meets the sea” 120,00
wir möchten das Mittagessen gerne um 16:00 Uhr beenden
Haben Sie eine Allergie? Melden Sie es uns.
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