BITES
Parmesan | grüne Kräuter | Leinsamen
Taco | Kimchi | Rettich | Gurke
Lauch | Speck | Frühlingszwiebeln
Ajo blanco | Thailändischer Basilikum | Schalotte | Jalapeño
MENU LATOUR
6 Gerichte
110
ROT BARBE
rote Garnele - Lardo - Pfirsich
GÄNSELEBER
geräucherte Aal - schwarzer Knoblauch - Wasabi
SEEBARSCH
Nduja - Moscardini - Chermoula
REH
Umeboshi - Sesam - lila Curry
AUSWAHL AN KÄSE
Pro Stück 3,50
RHABARBER
Himbeere - Eisenkraut
APRIKOSE
Ras el Hanout - Safran
7 Gerichte
130
ROT BARBE
rote Garnele - Lardo - Pfirsich
GÄNSELEBER
geräucherte Aal - schwarzer Knoblauch - Wasabi
LANGOUSTINE
Satay-Kraüter - Tamarinde - Papaya
SEEBARSCH
Nduja - Moscardini - Chermoula
REH
Umeboshi - Sesam - lila Curry
AUSWAHL AN KÄSE
Pro Stück 3,50
RHABARBER
Himbeere - Eisenkraut
APRIKOSE
Ras el Hanout - Safran