Appetizers
rode biet - kapperblad - klaverzuring
snijboon - lavas - cantharel
chawanmushi - zeewier - zonnebloempit miso
Start
kikkererwt - seizoensgroenten van de Wijdehorst - gerookte amandel - groene peper
huisgemaakt brood - zuurdesem - croissant - knoflookstengel - basilicum
opperdoezer ronde - zeewier - plankton suppl. 20,00
Main
artisjok - cantharel - meiknol - knoflook
aubergine - shiitake - koolrabi - lamsoor
The Final
aardbei “Vennenhof” - groene olijf - plankton - sparrentoppen
bos & omgeving - smaken van de patissier
110,00 (per hele tafel tot 13.00 uur te bestellen)
Heeft u een allergie? Meld het ons.