TOMAAT
bereidingen van tomaat - groene aardbei - verveine

* KIKKERERWT
seizoensgroenten - gerookte amandel - pickle

ARTISJOK
cantharel - meiknol - knoflook

WITTE ASPERGE
tuinboon - daslook - morielje dashi

*SELECTIE VAN KAZEN
suppl. 20.00

RABARBER
zilverspar - dragon - pijnboompit

FRIANDISES
smaken van de patissier

* zonder gele biet 105.00 per couvert (per hele tafel te bestellen)
*inclusief gele biet 125.00 per couvert (per hele tafel tot 13.00 uur te bestellen)