Appetizers
Nederlandse groene curry - groene radijs - kapper blad
Olde Remeker - prei - XO
chawanmushi - Oosterschelde zeewier - trompette de la mort
Start
flespompoen - rode paprika - duindoornbes - Madame Jeanette
huisgemaakt brood - zuurdesem - croissant - knoflookstengel - basilicum
seizoensgroenten & kruiden van de Wijdehorst - augurk - groene pepersuppl. 24,50
Main
kervelwortel - zonnebloempit - ingelegde cantharel
knolselderij - lavas - Friese mosterd - rogge miso
The Final
rode biet - pompoenpit - rozijn - zoethout - vanille
bos & omgeving - smaken van de patissier
110,00 (per hele tafel tot 13.00 uur te bestellen) Heeft u een allergie? Meld het ons.